カフェ開業を現実に！未経験からプロに育てる珈琲講座と手間ゼロ「ブリーフコーヒー」
Concept
学びと実践で、あなたのカフェ開業を現実に！
カフェを開きたいけれど「経験が無い」「何から始めればいいのか分からない」…そんな想いを抱く方へ。
真柄珈琲では、未経験から半年でカフェ開業を目指せる実践型講座を運営しています。
また、紅茶のように手軽に淹れられる革新的なコーヒー「ブリーフコーヒー」も販売。
カフェ開業を夢見るあなたの日常と、未来のビジネスの両方を支えるのが弊店の役割です。
About
未経験から半年で、カフェオーナーへ
カフェ開業は、夢だけではなく確かな準備が必要です。
真柄珈琲のカフェ開業講座では、ハンドドリップの基礎からカフェ運営を想定した実践抽出練習を中心に、マンツーマンに近い距離間で指導し、豆選び・器具選び・抽出技術・味の安定化まで、プロとして通用する腕前を最短ルートで身に付けられます。
講座修了後も、物件探し・集客方法・メニュー作りなどをフルサポートでお手伝い。
一歩ずつ自信を積み上げていけるからこそ、未経験の方でも安心して開業を目指すことができます。
お湯を注ぐだけで、本格的な一杯を。
ブリーフコーヒーは、紅茶のティーバッグのように手軽に楽しめる新しいスタイルのコーヒーです。
抽出に特別な器具も技術も不要。
コーヒー歴30年以上の真柄珈琲が、豆の選定・ブレンド・分量・バッグの質感などを徹底的にこだわり、焙煎してから一番鮮度がいい状態でひとつずつ手作業で包装しています。
そのため、他社製品と比べても豆本来の豊かな香りと味わいをしっかり引き出します。
カフェ営業の効率化はもちろん、ご家庭やオフィス手も、いつでも本格的なコーヒー体験をお届けします。
店舗様や企業様のOEMやノベルティなど、年間100社以上の実績がございます。
最小ロット10袋からお作りしますので、個人事業の方でも無理なくご注文承ります。
Staff
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代表
真柄 忠明
Magara Tadaaki
【真柄珈琲】にご興味を持っていただき、本当にありがとうございます。
6歳からコーヒーに触れ、専門学校卒業後に週末限定カフェを運営しながらコーヒー屋を立ち上げました。
コーヒー教室からスタートした当店はこれまで数多くのお客様に喜んでいただき、コーヒーを通じてスタッフ教育やサービスの向上、コンサルティングなども行っております。
コーヒーに関するお困りごと、どんな些細なことでも構いませんので、まずはお気軽にご相談ください。