★入荷情報★グァテマラ（フランシスコ・マルティネス）＆コロンビア（ロス・ラゴス農園）

ウエウエテナンゴ・リベルター地区に拠点を置くエスキプラス農協との新たな取り組みが始まりました。
エルチャルム村はこれまで、ミラドール農園やロスセラヘス農園でご紹介してきましたが、今年よりさらに小規模農家にフォーカスし、今後さらに変化してくる栽培環境の中で、時間をかけて品質に向き合う生産者と一緒になってコーヒーをお届けしたいという展望があります。

しっかりとしたコクと甘味、ほのかに感じるマスカットや柑橘系の酸味、クリーンで上質な味わいです。

カップオブエクセレンス受賞農園のコーヒーが入荷しました。

古くから高品質なコーヒー生産地として有名だったコロンビア南部のウィラ県サンアグスティン。
この地方はマグダレナ川が流れる山脈地帯の谷合に位置しています。
高地で育まれたこのコーヒーは品質の高さで有名となり、小規模生産者によって生み出されるウォッシュドコーヒーは、ここでしか味わうことのできない素晴らしいフレーバーであふれています。

トロピカルフルーツのようなフレグランスで、ブラウンシュガーを感じさせる甘い余韻。
まったりとした味わいが最後まで楽しめるバランスの良いコーヒーです。